本部电视剧主要描写武则天（潘迎紫饰）之女太平公主李珠（潘迎紫饰）一生敢爱敢恨的爱情故事。生性活泼开朗的李珠从小聪颖过人，甚得武则天的宠爱。她与父系表兄薛邵（张晨光饰）相爱，私定终身。而母系表兄武攸暨（谢屏楠饰）也爱上了李珠。然而武则天对李珠和薛绍的私情很不满意，执意拆散二人。重压之下，薛邵为顾全大局而婉拒了她。李珠在酒楼泄愤时，认识了才子杜若明（崔浩然饰）。李珠回宫后，东突爵可汉默谴使求亲，指名要娶太平公主。这位刁蛮任性的太平公主，初尝人世百味，而她的爱情之路更是一路坎坷。
《一代公主》是潘迎紫继将她的演艺事业推向巅峰的《一代女皇》后，演绎的又一部力作。片中潘迎紫一人分饰母女两角，为演出女皇威严及公主娇俏可爱而忽胖忽瘦，敬业十足。不仅如此，潘迎紫与饰演韦后的陈莎莉在剧中的对峙场面也极具戏剧张力，充满看点。
